Manisa Lokantacılar Odası’ndan Esnafa Hijyen ve Güvenlik Uyarısı
Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Esnaf Odası Başkanı Şafak Yıldırım’dan esnafa yönelik önemli bir uyarı geldi. Son dönemlerde gıda zehirlenmeleri vakalarındaki artışa dikkat çeken Yıldırım, “Unutmayalım, gıda güvenliği, esnafımızın sorumluluğu, halkımızın ise en doğal hakkıdır” dedi.
İstanbul’da Böcek ailesinin gıda zehirlenmesi ile talihsiz ölümleri tüm gıda satan esnaflarımızı ve halkımızı tedirgin etmiştir. Yıldırım “Son günlerde ülkemizde tavuk döner ve benzeri ürünlerde yaşanan zehirlenme vakaları hepimizi derinden üzmüş ve sektörümüz açısından hassas bir süreç oluşturmuştur. Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Esnaf odası olarak; tüm üyelerimizi gıda güvenliği konusunda en üst düzeyde dikkatli olmaya davet ediyoruz.”
Üyelere yönelik önerilerde de bulunan Yıldırım, “Ürünlerin tedarik zincirini titizlikle takip etmek, Soğuk zincir kurallarına kesinlikle uymak, Üretim ve hazırlık alanlarında hijyeni en üst seviyede tutmak, Pişirme sıcaklıklarını standartlara uygun şekilde uygulamak, Günlük ve taze ürün kullanımına özen göstermek, Personel hijyeni ve eğitimlerini aksatmamak, Ruhsata aykırı ve merdiven altı üretim yapan işletmelerden uzak durmak, hem işletmelerimizin itibarı hem de halk sağlığı açısından büyük önem taşımaktadır.”
Yıldırım, “Unutmayalım; gıda güvenliği, esnafımızın sorumluluğu, halkımızın ise en doğal hakkıdır. Manisa’mızda böyle bir olayın yaşanmamış olması esnafımızın göstermiş olduğu titizliğin neticesindedir. Tüm esnaflarımıza göstermiş oldukları hassasiyet için teşekkür ederim. “Halkımıza güven veren, kaliteli ve sağlıklı hizmetin daima yanındayız” diyerek sözlerini noktaladı.
Yazar Profili
Son Yazılar
KÜLTÜR SANAT19/04/2026Dünden Bugüne Yörük Kültürü: Manisa’da Anlamlı Buluşma- Eğitim19/04/2026Manisa’da Eğitim Gören Yabancı Öğrenciler Sardes Antik Kenti’ni Gezdi
- Gündem18/04/2026Ege’nin Tek “Kispet” Ustası Demirci’de: Er Meydanı Ona Emanet!
- Ekonomi18/04/2026Tekstil İhracatçılarında Bayrak Değişimi: Jak Eskinazi Görevi Devretti
Ege’nin Tek “Kispet” Ustası Demirci’de: Er Meydanı Ona Emanet! 
Manisa’da Kronikleşen Sorun: 1989’dan Beri Çözülemeyen İmar Düğümü 
Şiddetin Perde Arkası: İhmal Edilen Çocuklar Yıkıma Daha Yatkın! 
Abdurrahman Rüzgar’dan Okul Saldırıları Tepkisi: “Tehlike Kapıya Dayandı!” 
Manisalı Esnaflar Mücahit Arınç’a Dert Yandı! Masada Tek Gündem Var: KDV 
Türk Ocakları Manisa Şubesi’nden Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu’ya Ziyaret 
Dünden Bugüne Yörük Kültürü: Manisa’da Anlamlı Buluşma 
Manisa’da Eğitim Gören Yabancı Öğrenciler Sardes Antik Kenti’ni Gezdi 
Tekstil İhracatçılarında Bayrak Değişimi: Jak Eskinazi Görevi Devretti