Küçük Sanayi’nin ‘Mühendis’ Köftecisi: Yunusemre Esnafı Bu Lezzeti Konuşuyor

“Köfte Durağı” adını verdiği işletmesinde müşterilerine köfte ekmeğin yanı sıra tavuk incik, sanayi tostu ve ciğer gibi çeşitli ürünler sunan Feridun Ekiz, yaklaşık 9 ay önce başladığı işinin her geçen gün büyüdüğünü söyledi.

Daha önce ızgara tavuk sektöründe de faaliyet gösterdiğini belirten Feridun Ekiz, yeniden bu işe dönme kararını şu sözlerle anlattı:

“Dokuz ay önce burayı açtık. Köfte yapıyoruz, tavuk incik yapıyoruz, sanayi tostu yapıyoruz, ciğer yapıyoruz. Sanayiden ve Manisa merkezden gelen müşterilerimiz var. Lezzet konusunda bir şeyler arayan kişiler genellikle bizi buluyorlar.”

Teknolojinin ve internet kullanımının müşteri ulaşımında önemli bir rol oynadığını ifade eden Feridun Ekiz, işletmesinin internet üzerinden de keşfedildiğini belirtti.

“Artık dönem teknoloji dönemi. İnternet üzerinden araştırma yaptıklarında bizi buluyorlar. Küçük Sanayi Sitesi esnafından da çok müşterimiz var. Biz kalitemiz ile burada hizmet veriyoruz” diyen Ekiz, daha önce de ızgara tavuk işi yaptığını dile getirdi.

Feridun Ekiz, “Daha önce ızgara tavuk işi yapmıştım. Kalıcı bir yer olsun dedim ve burayı açtık. Tekrar bu işe başladık, işimiz güzel gidiyor” ifadelerini kullandı.

Feridun Ekiz, “Köfte Durağı” ile özellikle Küçük Sanayi Sitesi esnafına ve lezzet arayan Manisalılara hizmet vermeye devam ediyor.

Yazar Profili

Yusuf Alevoğlu

Son Yazılar

• Gündem10/11/2026Atatürk’e Özlem: Saat 09.05’te Hayat Durdu, Minikler Atasını Andı
• Spor03/11/2026Manisa’da Okul Sporları Heyecanı Başladı: Hedef 60 Bin Öğrenci!
• Gündem03/11/2026TMMOB’den 12 Kasım Çağrısı: “Mühendislik Emeğini Savunmak Kamu Yararını Savunmaktır”
• Gündem03/11/2026Türkiye İstatistik Kurumu’na Ulaşmak Artık Daha Kolay: ALO 124 Dönemi